Дубовый жбан относится к популярным деревянным емкостям для выдерживания, хранения и транспортировки вина и других крепких алкогольных напитков. Жбаны подходят для алкогольных напитков не хуже, чем бочки. Отличаются в целом только в форме, так как по сути жбан - это вытянутая разновидность бочки с ровными стенками.
Эффект выдержки в дубовом жбане
Самогон и любой фруктовый дистиллят насыщается ароматами меда, вишни, ванили, дымными тонами. Недостатки напитков смягчаются и сглаживаются, на выходе вы получите марочные напитки, такие как виски, коньяк, бурбон, кальвадос и т.д.
Вино насыщается танинами, увеличивающими срок его жизни и сохраняющими полезные свойства, ряд органических процессов способствует формированию веществ, стимулирующих иммунитет при умеренном потреблении.
Жбаны от 1-25 л позволяют ускорить выдержку за счет большей площади дуба на единицу объема напитка по сравнению с бочками больших объемов.