Настойка "Лаборатория Самогона" Аквавита

Состав: анис обыкновенный, гвоздика, кардамон, корица, корка апельсина, корка лимона, тмин, фенхель.

Рецепт: Специи слегка размять в ступке или скалкой, высыпать на сухую сковороду и жарить, постоянно помешивая на среднем огне 1-3 минуты до появления яркого запаха специй.

Специи остудить и высыпать с банку и влить 1 литр водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%.

Добавить 1,5-2 столовые ложки сахара, хорошо перемешать.

Настаивать в темном месте 2 недели, периодически встряхивая, отфильтровать и дать отдохнуть 3-4 дня.