(0) |
Солод: Базовый ячменный 2-х видов, Специальный ячменный.
Общая засыпь - 5,5 кг.
Хмель: Northern Brewer, Saphir.
Осветлитель: Whirlfloc.
Дрожжи: Mangrove Jack`s Belgian Ale M41
Сахар белый карамельный (Belgian Candy Sugar White): 500 г.
Декстроза – 250 г.
Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.
Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.
Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.
*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.
**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.