Используется для замены сахара (декстрозы) при приготовлении сусла, тем самым улучшает плотность и стойкость пены. Позволяет получить более насыщенный вкус и аромат готового пива. Подходит для приготовления пива AMBER ALE, IPA и др. Также подходит для самостоятельного охмеления и приготовления пива по собственным рецептам. Возможно сочетание с другими неохмеленными экстрактами в различных пропорциях.